Semi di Pompelmo

Il pompelmo (Citrus aurantium), appartenente alla famiglia delle Rutacee, è il frutto di una pianta originaria dell’Asia. Dal frutto viene estratto, a scopo terapeutico, un estratto standardizzato, costituito principalmente dai semi e dalla parte membranosa (la pellicola che contiene gli spicchi del frutto). L’Estratto di semi di Pompelmo può essere impiegato sotto forma fluida oppure Leggi di piùSemi di Pompelmo[…]

Il Riso rosso Fermentato

Il riso rosso fermentato è un prodotto ottenuto dalla fermentazione del riso comune da cucina ad opera del lievito Monascus Purpureus (lievito rosso). Attraverso la fermentazione il lievito forma delle sostanze tipiche chiamate “monacoline”, cui sono riconosciute varie proprietà, tra cui quella più importante è la riduzione del colesterolo totale e del colesterolo LDL (colsterolo Leggi di piùIl Riso rosso Fermentato[…]